目前研究證實(shí),經(jīng)常吃蘋(píng)果對(duì)預(yù)防肺癌、結(jié)腸癌、口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌等多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)都有好處,而且只需要每天吃一個(gè)大蘋(píng)果就能得到這種好處。
一項(xiàng)匯總研究綜合了41項(xiàng)有關(guān)蘋(píng)果和癌癥研究的結(jié)果,其中長(zhǎng)期跟蹤調(diào)查研究確認(rèn),和吃蘋(píng)果最少的人相比,吃蘋(píng)果最多的人患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)降低11%,結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)降低34%,乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)降低21%;病例對(duì)照研究表明,吃蘋(píng)果最多者消化道癌癥整體降低50%(包括口腔、咽喉、食管、胃等)。此外,還有動(dòng)物研究證明,蘋(píng)果中含有豐富的酚類(lèi)物質(zhì),尤其是果皮部分,具有很強(qiáng)的抗氧化活性,可以有效抑制肝癌細(xì)胞及結(jié)腸癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
這么好的食物,天天待在我們的周?chē)?,為什么不用它?lái)替換那些損害健康的甜食、餅干和甜飲料,充分享用大自然帶給我們的健康保護(hù)呢?