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蔬菜配送里面跟核桃一樣補(bǔ)腦的3種食材，你知道

發(fā)布日期：2021-06-02 11:33:24瀏覽次數(shù)：0

大家都知道吃核桃能補(bǔ)腦，因?yàn)楹颂抑泻写罅康闹舅?，其中a-亞麻酸的比例很高，能夠轉(zhuǎn)化成DHA，更是構(gòu)成大腦皮層神經(jīng)膜的重要物質(zhì)！不過除了核桃生活中還有更多的食物吃了對大腦也大有好處！小編從事了多年的東莞蔬菜配送服務(wù)，對于食材的有哪方面的食補(bǔ)還是有一定的了解。今天就分享給大家在蔬菜配送里面跟核桃一樣補(bǔ)腦的3種食材，家里有小孩、老人的可以多多食用這些食材。

1、鵪鶉蛋，補(bǔ)充卵磷脂

鵪鶉蛋中含有的卵磷脂是普通雞蛋的3~4倍，并且維生素D的含量也特別高。還有科學(xué)研究表明:人的身體里維生素D高的人大腦的記憶力和應(yīng)變能都很靈活！

2、芝麻，補(bǔ)鈣

大家可能只知道芝麻多吃頭發(fā)會變黑，卻不知道芝麻也能給我們的大腦補(bǔ)鈣！大家知道嗎？平均一百克芝麻的含鈣量為620mg，大約是牛奶的4~5倍！如果制作成芝麻醬后更利于人體去吸收鈣！

3、毛豆，補(bǔ)充蛋白質(zhì)

其實(shí)毛豆也是一種補(bǔ)蛋白質(zhì)的好東西，和雞蛋不相上下，是蔬菜中的膳食纖維“冠軍”，還含有豐富的鎂，磷，鐵等營養(yǎng)物質(zhì)！

小編覺得，雖然這些食材可以補(bǔ)腦，但也只是輔助作用的。平時還是要多鼓勵孩子動腦學(xué)習(xí)，多運(yùn)動保持健康的身體。

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