秋冬時節(jié)里最受歡送的水果就是柚子了，幽香鮮甜多汁，不論是紅心的還是白心的，都特別的好吃，并且價錢很廉價，才兩三塊錢一斤，隔三差五吃一個，補水潤燥還清熱下火，常食益處多。
柚子的果肉被厚厚的外皮包裹，想要吃到嘴里，做的第一件事就是剝皮，很多朋友呢，隨手就把剝下來的柚子皮扔進渣滓桶了，其實這十分的糜費，柚子皮固然發(fā)苦，但是個好東西，有著很高的食用價值。
富含胡蘿卜素、柚皮甙、新橙皮甙等等，對呼吸道特別的好。我們經(jīng)常會在超市里買柚皮糖吃，價錢不廉價不說，還有著添加劑和防腐劑，真不如我們本人在家做，做法簡單，一學就會，家里人吃著更放心。
柚皮糖的做法：
1、準備適量的柚子皮，用適量的食鹽才搓洗外皮，就是黃色的局部，這樣能夠去掉上面的蠟，然后呢，用刀把里面白色的瓤給去掉，只留一點點白色局部就能夠了。由于白色局部的滋味十分苦，多了的話，柚皮糖會受影響的，最后呢，用清水把柚子皮給沖洗潔凈。鍋內(nèi)添冷水，把柚子皮放進去，撒入適量的食鹽，大火加熱燒開，繼續(xù)煮2分鐘左右，撈出瀝干水分，然后放在清水中浸泡一天。
2、然后再次準備一鍋清水，放入柚子皮，繼續(xù)煮開，稍等一會再次撈出瀝干水分，然后放在平底鍋內(nèi)，放入適量的糖，擠入適量的檸檬汁，然后倒入適量的清水。大火加熱燒開，然后換成小火漸漸熬煮，差不多非常鐘左右，再次放入一點糖，攪拌平均到消融，繼續(xù)熬煮到鍋內(nèi)呈現(xiàn)小泡泡，最后大火收汁，就能夠盛出柚子皮了，放在一旁晾干。
3、然后把柚子皮切成細絲或者是小塊，放入白砂糖內(nèi)滾一圈，外面包裹上一層白砂糖，就能夠吃了，吃不完的能夠放在密封罐里保管起來。
以上就是超好吃的柚子皮糖做法的全部內(nèi)容了，不曉得大家在看完之后能否都會做了呢？是不是覺得比擬簡單，吃起來滋味也還不錯呢？好了，石龍蔬菜配送專業(yè)今天的內(nèi)容到這里就要完畢了，我們下期再見。
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