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        飯?zhí)檬巢呐渌停何覀兌汲赃^食堂,大食堂小食堂真的差別很大

        飯?zhí)檬巢呐渌停何覀兌汲赃^食堂,大食堂小食堂真的差別很大

        發(fā)布日期:2021-06-22 13:13:46瀏覽次數(shù):0
        我們都吃過食堂,大食堂小食堂真的差別很大,尤其是央企和國企、公務(wù)員食堂,那真是堪比大酒店自助了。而小公司食堂就不一樣了,像我們飯?zhí)檬巢呐渌?/a>這樣的小食堂,雖比不上大食堂的品種多,精致外,但是吃的是實(shí)惠,過節(jié)都加菜了,還有過節(jié)食品,已經(jīng)相當(dāng)不錯了。今天我就分享下端午節(jié)我們的食堂師傅做的幾道硬菜。
         
        第一道過節(jié)菜:豬尾巴燉鴨掌
         
        真話,這菜名我也是第一次聽說,做法也是第一次看到,真是開眼界了,湖北宜昌可是魚米之鄉(xiāng),吃豬肉,鴨子也多,這樣搭配吃豬尾巴,看著味道就不錯,重口味的一定都喜歡吃,豬尾巴的勁道軟糯,鴨掌有嚼勁,看著就想吃了。食堂能在端午節(jié)這天,能這樣做給員工吃,真是有人情味了!
         
        第二道過節(jié)菜:燜排骨
         
        都知道,宜昌人愛吃辣,可沒見過,燜排骨都加這么多尖椒的,就這樣搭配,味道應(yīng)該不差,至少開胃下飯好吃,不油膩,搭配米飯,真是美味菜了。
         
        第三道過節(jié)菜:紅燒豆腐
         
        我們看著就是麻婆豆腐了,可是群友說就是紅燒豆腐,人家愛吃辣,就做的紅彤彤的有食欲,食堂的大廚一定口味特別重,無辣不歡的做菜風(fēng)格,真是下飯菜了。
         
        第四道過節(jié)菜:涼拌苦瓜
         
        真話,我涼拌苦瓜,沒有加過辣皮子,最多加油潑辣子,這樣食堂拌法好吃嗎?應(yīng)該不苦了,辣味把苦味壓下去了,我得試試這種涼拌做法了,都說食堂飯菜,沒有你想不到的做法,只有你吃不慣的做法?是不是呢?
         
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