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吃辣真能幫助減肥嗎？

發(fā)布日期：2022-03-11 11:38:05瀏覽次數(shù)：0

熱天里，開(kāi)著空調(diào)吃著麻辣火鍋，如果告訴你吃辣還能幫助減肥，那保準(zhǔn)會(huì)吃得更過(guò)癮。不過(guò)，吃辣真能幫助減肥嗎？

2017年的一項(xiàng)臨床研究，讓77名超重的成人連續(xù)3個(gè)月服用辣椒素。結(jié)果顯示，每天服用辣椒素的人比每天正常飲食的人少攝入252千卡的熱量。252千卡相當(dāng)于28克烹調(diào)油的能量，得慢跑38分鐘才能消耗掉。但是，這些人的體重并沒(méi)有顯著變化，反而每天攝入辣椒素會(huì)引起腸胃不適。美國(guó)醫(yī)學(xué)研究院下屬的膳食補(bǔ)充劑辦公室匯總了上面的研究，結(jié)論是并沒(méi)確定辣椒素能幫助減肥。

小炒肉、辣子雞、水煮肉片、毛血旺、麻辣火鍋……這些又辣又油的菜，吃著香、還上癮、更下飯，這樣吃還想不胖，太難了。有的朋友可能說(shuō)“我認(rèn)識(shí)的川妹子明明都很苗條，又怎么解釋呢？”那只是你認(rèn)識(shí)的川妹子，屬于個(gè)案，并不代表嗜辣的四川人普遍都瘦。調(diào)查顯示，2010年四川20～69歲成人的超重率高達(dá)30%，2012年全國(guó)成人的超重率也不過(guò)30.1%。