餐飲的市場(chǎng)前景
(1)籌資餐飲項(xiàng)目的市場(chǎng)前景,將直接決定餐飲店的盈利和償債能力,所有這些從根本上都是由新建餐飲投資項(xiàng)目的優(yōu)劣決定的。
(2)一個(gè)項(xiàng)目的地理位置優(yōu)越,交通方便,市場(chǎng)潛力大,其市場(chǎng)前景必然會(huì)被看好,其盈利和償債力必然較強(qiáng),也就比較容易籌集資金;反之,則必然增加籌資困難。在具體籌集資金時(shí),其盈利和償債能力又是由真實(shí)、可靠的可行性研究報(bào)告,特別是項(xiàng)目盈利分析來(lái)體現(xiàn)的。

(3)投資方在做好餐飲選址的基礎(chǔ)上,一定要十分重視投資項(xiàng)目的可行性研究報(bào)告的質(zhì)量和投資項(xiàng)目的盈利分析,并在具體籌資過(guò)程中向愿意投資或融資的相關(guān)單位及集資人員做好宣傳解釋工作,盡量展示投資項(xiàng)目的盈利能力、償債能力和投資前景,贏得他們的信任,從而有利于資金的籌集。