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        蔬菜配送公司教你挑選蛋類 
        
            
        
            
        
                
        蔬菜配送公司教你挑選蛋類
        
                
        發(fā)布日期：2021-12-21 14:24:01瀏覽次數(shù)：0                        
                    
        
                
        
                    
        
	蛋類
        
	1．鮮蛋類
        
	（1）新鮮蛋外殼粗糙無光澤，并且清潔無破損。
        
（2）以燈光照射，其內(nèi)應透明，無混濁或黑色。
        
（3）蛋氣量要小，用手搖之無震蕩之感。
        
（4）放入鹽水中會沉下去。
        
（5）蛋打開后，蛋黃豐圓隆挺，蛋白透明堅挺包圍于蛋黃四周而不流散。
        
2．皮蛋類
        
外殼干凈無黑點，手拿兩端輕敲時，有彈性震動感。
        

        

        
                
        
                
                
              
        
                
                
            
        
            
        
        
    
        
    





        
    
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